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ちょうど１年前ぐらいの２０１１年５月６日に種まきした、アーティチョーク グリーングローブに種まきから初めて蕾がつきました！昨年の夏はせっかく大きく成長してきていた株が、台風の強い風にあおられてダメージを受けるなど成長にかなり影響がありましたが、やっと蕾がつくまでに成長しました。草丈は１ｍぐらい。

蕾の数を確認してみると、１株に４～５個ぐらい付いている感じです。本格的に暖かくなってきて、日に日に大きくなっていて、見ているだけで楽しいですね。

昨年２０１１年５月８日に種まきした「オキシペタラム　ブルースター」が冬を越して、また、今年も花が咲きました！ホントにこのブルーはいつ見ても綺麗です。

約１年前の２０１１年４月１４日に種まきした、ハーブのチャイブに初めて花が咲きました！

紫色の本当に綺麗な花です。チャイブの花の匂いを嗅いでみると、香りはほとんどなく、葉のネギのような匂いはしないですね。これは観賞用にも十分面白いと思いますので、今年は株分けしてもっと増やして観賞用にも楽しみたいと思います。

ネギほど香りにパンチがないので、冷やしソーメンなどにはチャイブよりもやっぱり普通の小ネギのほうが私は好きですが、ネギの強烈な香りと味が苦手な人は、マイルドなチャイブがオススメです。

ハーブのタイム ウインターの花が咲き始めました！私が撮った写真ではその良さが全然伝わっていませんが、かなり花が綺麗です。

全体的にまとまって咲いていると本当に綺麗でかわいい花です。タイム オレンジも少し咲いていますが、オレンジよりもウインターのほうが花が大きくて色的にも綺麗ですね。

↑タイム ウインター。

↑タイム ウインター。

↑こちらはタイム オレンジ。ウインターより花の大きさが半分ぐらいかな。

弊社のフリージアの花が畑で満開状態です！いつ嗅いでも、やっぱりフリージアの香りはいいですね～。本格的な春が来たことを感じさせてくれます。

昨年2011年の11月11日に直播きした、小麦に穂が出て色づいてきました！日光に照らされて風に揺れる麦穂を見ていると何だかホッとして涼しいいい感じの気分になりますね。この小麦は主に麦わら確保のために育てています。