チャイブの花が開花

約1年前の2011年4月14日に種まきした、ハーブのチャイブに初めて花が咲きました!

紫色の本当に綺麗な花です。チャイブの花の匂いを嗅いでみると、香りはほとんどなく、葉のネギのような匂いはしないですね。これは観賞用にも十分面白いと思いますので、今年は株分けしてもっと増やして観賞用にも楽しみたいと思います。

ネギほど香りにパンチがないので、冷やしソーメンなどにはチャイブよりもやっぱり普通の小ネギのほうが私は好きですが、ネギの強烈な香りと味が苦手な人は、マイルドなチャイブがオススメです。

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